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¹Ì±¹ ¿µ¾çÇÐ Çùȸ Àú³Î Journal of the American Dietetic Association¿¡ ½Ç¸° ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é °£ÀåÀº ÃÖÁ¾´çÈ­»ê¹°(AGEs)À̶ó°í ÇÑ´Ù. ÀÌ´Â Æ÷µµ´çÀ̳ª °ú´ç µîÀÌ ´Ü¹éÁú, Áö¹æ°ú °áÇÕÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀ¸·Î ¹ß»ýÇϴµ¥, ³ëÈ­¸¦ ÀÏÀ¸Å°°í °Ç°­¿¡ ºÎÁ¤ÀûÀÎ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù. ƯÈ÷ AGEs´Â ÀåÅõ°ú¼º¿¡ ¿µÇâÀ» Áִµ¥, ÀÌ°ÍÀÌ Áõ°¡µÇ¸é °ú¹Î¼º ´ëÀåÁõÈıº, Àå´©¼ö µîÀÇ ÀÚ°¡¸é¿ªÁúȯÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ°í À½½Ä ¾Ë·¹¸£±â¸¦ À¯¹ßÇÑ´Ù.

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Ãâó: °Ç°­ÀÌ ±Ã±ÝÇÒ ¶©, ÇÏÀÌ´Ú (www.hidoc.co.kr)

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