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¡°¾î±ú¸¦ ³ª¶õÈ÷ ÇÏ´Ù, ¾î±ú¸¦ °Ü´©´Ù, ¾î±ú°¡ ¿Ã¶ó°¡´Ù, ¾î±ú¸¦ Æì´Ù¡± µî ¾î±ú¿Í °ü·ÃµÈ °ü¿ë±¸¿¡¼­ ¾î±ú´Â ÁַΠåÀÓ, ÁöÀ§, ÈûÀ» »ó¡ÇÑ´Ù. ¾î±ú°¡ ¿Ã¶ó°¡´Â °ÍÀº ĪÂùÀ» ¹Þ°Å³ª ÀÏÀÌ ÀßµÇ¾î ±âºÐÀÌ ÁÁÀº ¸ð½ÀÀ», ¾î±ú°¡ ³»·Á°¡°í ¿òÃ÷·¯µå´Â °ÍÀº ¶¸¶¸ÇÏÁö ¸øÇϰųª âÇÇÇÏ°í ºÎ²ô·¯¿î ±âºÐÀ» »ó¡ÇÑ´Ù. ±×·¡¼­ ¿òÃ÷·¯µç ¾î±úº¸´Ù´Â °¡Áö·±Çϸ鼭µµ ´ç´çÇÏ°Ô ÆîÃÄÁø ¾î±ú¸¦ ´õ ¼±È£ÇÏ°Ô µÈ´Ù.

±âºÐ°ú »ó°ü¾øÀÌ ½ÅüÀûÀ¸·Î µÕ±Û°í ±¸ºÎÁ¤ÇÑ ¾î±ú¸¦ °¡Áø »ç¶÷Àϼö·Ï ¾î±ú¿¡ ´ëÇÑ °í¹ÎÀÌ Å¬ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù. ÇÏÀÌ´Ú »ó´ãÀÇ»ç ±è±Í¿í ¿øÀåÀº ÇÏÀÌ´Ú ¿îµ¿¿µ»ó ÀÎÅͺ並 ÅëÇØ ¡°Ã´Ã߸¦ Áß½ÉÀ¸·Î ¾çÂÊ¿¡ Çϳª¾¿ ºÙ¾îÀÖ´Â °ß°©°ñ(¾î±ú»À)Àº ôÃß¿Í ±ÙÀ°À¸·Î ¿¬°áµÇ¾î Àִµ¥, ³¯°³»À µÚÂÊ°ú ¾ÈÂÊ, ¹Ù±ùÂÊ¿¡ °¢°¢ ¿¬°áµÈ ±ÙÀ°ÀÇ ºÒ±ÕÇüÀ¸·Î °ß°©°ñÀÇ °¢µµ°¡ ÀÌ»óÇØÁö¸é¼­ ¹®Á¦°¡ »ý±ä´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù. ÀÌ¾î ¡°Æ¯È÷ ¾ÈÂÊ¿¡ ºÙ¾îÀÖ´Â ±ÙÀ°µéÀÌ ´Ã¾î³ª¸é ¾ÈÂÊ °ß°©°ñÀÌ ¹ú¾îÁö°í °ü·Ã ±ÙÀ°µéÀÌ Âª¾ÆÁö¸é¼­ µÕ±Ù ¾î±ú(¶ó¿îµå ¼ñ´õ)·Î º¯ÇüµÉ ¼ö ÀÖ°í, ÀÌ·Î ÀÎÇØ ÀÚ¼¼°¡ Á¡Á¡ ´õ ³ªºüÁö°Ô µÈ´Ù¡±°í Á¶¾ðÇß´Ù.

±×·¸´Ù¸é ±¸ºÎÁ¤ÇÑ ¾î±ú¸¦ ¹Ù·Î Àâ´Â, ¾î±ú°¡ ³Ð¾îÁö´Â ¿îµ¿¹ý¿¡´Â ¾î¶² °ÍµéÀÌ ÀÖÀ»±î. ÇÏÀÌ´Ú ¹ÚÀº°æ ¿îµ¿Àü¹®°¡´Â ¡°¾î±ú¸¦ ³ÐÈ÷±â À§Çؼ­´Â °¡½¿ ºÎÀ§¸¦ ´Ã¸®°í ¾î±ú¿Í µî À­ºÎºÐÀ» °­È­ÇØ¾ß ÇÑ´Ù¡±°í ¼³¸íÇÏ°í À̸¦ À§ÇØ ¡°°¡½¿ ´Ã¸®±â, ¾î±ú À­ºÎºÐÀÇ »ï°¢±Ù°ú µî ºÎÀ§ÀÇ ±Ù·Â¿îµ¿À» ÀÚÁÖ ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù¡±°í µ¡ºÙ¿´´Ù.

¡ß µÕ±Ù ¾î±ú¸¦ ¹Ù·Î Àâ°í ³ÐÀº ¾î±ú ¸¸µé±â¿¡ µµ¿òµÇ´Â ¿îµ¿¹ý

1. ±ÙÀ°À» Ç®¾îÁÖ´Â °¡½¿ ´Ã¸®±â

¾î±ú ¿îµ¿ - °¡½¿ ´Ã¸®±â

°¡½¿ ±ÙÀ°, ¾î±ú ±ÙÀ°°ú °ü·Ã ±ÙÀ°À» ½ºÆ®·¹ÄªÇÏ´Â µ¿ÀÛÀÌ´Ù. ¿Þ¼ÕÀ» º®¿¡ ´ë°í ÇÑÂÊ ÆÈ ³Êºñ¸¸Å­ º® ¿·¿¡ ¼±´Ù. ¸öÅëÀº ¹Ý´ë ¹æÇâÀ¸·Î Ʋ¾îÁָ鼭 °¡½¿ ±ÙÀ°À» ½ºÆ®·¹ÄªÇÑ´Ù. °¡½¿ ±ÙÀ°ÀÌ ¿©·¯ °¥·¡À̱⠶§¹®¿¡ °¢µµ¸¦ ´Ù¸£°Ô ¼³Á¤Çؼ­ µ¿ÀÛÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇϹǷÎ, ¾î±úº¸´Ù ³·Àº À§Ä¡, ¾î±ú¿Í °°Àº À§Ä¡, ¾î±úº¸´Ù ³ôÀº À§Ä¡¿¡ ¼ÕÀ» ´ë°í °¡½¿ ½ºÆ®·¹ÄªÀ» ÇØÁÖ°í ¹Ý´ëÆíµµ °°Àº ¹æ½ÄÀ¸·Î ÇÑ´Ù. 10ȸ¸¦ ÇÑ ¼¼Æ®·Î 3¼¼Æ® ÁøÇàÇÑ´Ù.

2. ¾î±ú ¶óÀÎÀ» Àâ¾ÆÁÖ´Â »ï°¢±Ù ´Ü·ÃÀ» À§ÇÑ ÆÈ ±ÁÇô Æì±â(Ǫ½Ã¾÷)

¾î±ú ¿îµ¿ - ÆÈ ±ÁÇô Æì±â(Ǫ½Ã¾÷)

ÆÈ ±ÁÇô Æì±â µ¿ÀÛÀº °¡½¿ ±ÙÀ°, ÆÈ À§ÂÊ µÞ¸éÀÇ ±ÙÀ°ÀÎ »ó¿Ï»ïµÎ±Ù, »ï°¢±Ù ´Ü·Ã¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ¹Ù´Ú¿¡ ¾þµå¸° ÀÚ¼¼¿¡¼­ ¾î±ú³Êºñº¸´Ù 2¹è °£°ÝÀ¸·Î µÎ ¼ÕÀ» ¹Ù´Ú¿¡ ¤Àº µÚ ¹ßµÚ²ÞÄ¡°¡ ´êÁö ¾Ê°Ô ÆÈ, ¸öÅë, ¾ûµ¢ÀÌ, ´Ù¸®¸¦ °ð°Ô Æí´Ù. ÆÈÀ» ±¸ºÎ·Á °¡½¿ÀÌ ¹Ù´Ú¿¡ ´ê±â Àü±îÁö »óü¸¦ ³»·È´Ù°¡ °¡½¿À» ¸ð¾ÆÁÖ´Â ´À³¦À¸·Î, Áö¸éÀ» ¹Ð¾î³»µíÀÌ ÆÈÀ» °ð°Ô Æí´Ù. 15ȸ¸¦ ÇÑ ¼¼Æ®·Î ÇÏ¿© 3¼¼Æ® ¹Ýº¹Çϸç, ¹«¸­À» ¹Ù´Ú¿¡ ´ë°í µ¿ÀÛÀ» Çصµ ÁÁ´Ù.

3. ´ýº§ ¼ñ´õ ÇÁ·¹½º

¾î±ú ¿îµ¿ - ´ýº§ ¼ñ´õ ÇÁ·¹½º

»ï°¢±ÙÀÇ ¾ÕÂÊ°ú ¿·ÂÊÀ» ´Ü·ÃÇÏ°í ¾î±ú¶óÀÎÀ» »ì·ÁÁÖ´Â ¿îµ¿¹ýÀ¸·Î ¾ç¼Õ¿¡ 2~4kg Á¤µµÀÇ ¾Æ·ÉÀ» µé°í, ¾î±ú³ôÀÌ¿¡ µÐ´Ù. À̶§ ¾Æ·ÉÀ» ÀâÀº ¼Õ¹Ù´ÚÀº ¾ÕÂÊÀ¸·Î ÇâÇϸç, ÆȲÞÄ¡´Â ¿·À¸·Î ¹ú·Á ÀÏÀÚ·Î ³ª¶õÈ÷ ÆÈÀ» µé¾î ¿Ã·È´Ù ¾î±ú³ôÀ̱îÁö ³»¸°´Ù. ÆÈÀ» À§·Î µé¾î ¿Ã¸± ¶§´Â ¾Æ·ÉÀ» ¸Ó¸® À§·Î ¾à°£ ¸ð¾ÆÁشٴ »ý°¢À¸·Î µ¿ÀÛÇÑ´Ù. À̶§ ÆÈÀ» ¿ÏÀüÈ÷ ÆìÁö ¸»°í 95%±îÁö¸¸ Æí ÈÄ ´Ù½Ã õõÈ÷ ³»¸°´Ù. ¹«°ÔÁß½ÉÀÌ ÈåÆ®·¯ÁöÁö ¾Êµµ·Ï ³Ê¹« ¹«°Å¿î ¾Æ·ÉÀº µéÁö ¸»°í, ¾î±ú ½ºÆ®·¹ÄªÀ¸·Î ±ÙÀ°À» ÃæºÐÈ÷ Ç®¾îÁØ ÈÄ¿¡ µ¿ÀÛÇÑ´Ù. ¼¼Æ®´ç 10ȸ¾¿ 3¼¼Æ® ¹Ýº¹ÇÑ´Ù.

4. ÅΰÉÀÌ ¿îµ¿

¾î±ú ¿îµ¿ - ÅΰÉÀÌ ¿îµ¿

öºÀ¿¡ ´Ü¼øÈ÷ ¸Å´Þ¸®´Â µ¿ÀÛÀº üÁß ºÎ´ãÀÌ ¾î±ú¿¡ ÁýÁßµÇ¾î ¿ÀÈ÷·Á ¾î±ú ¼Õ»óÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¡®ÅΰÉÀÌ¡¯ ¿îµ¿À» ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. öºÀ ¾Æ·¡ ¹Ù·Î ¼± ´ÙÀ½ ¾î±ú³ÊºñÀÇ µÎ ¹è Á¤µµ µÇ´Â °£°ÝÀ¸·Î öºÀÀ» Àâ´Â´Ù. °¡½¿ÀÌ Ã¶ºÀ¿¡ ´êÀ» µíÀÌ ¸öÀ» µé¾î ¿Ã·Á ÁÖ¸ç, ³»·Á¿Ã ¶§µµ ±ÙÀ°ÀÇ ÈûÀ» À¯ÁöÇϸ鼭 õõÈ÷ ³»·Á¿Â´Ù. ÇÑ ¼¼Æ®¿¡ 10ȸ¾¿ ¼¼ ¹ø ¹Ýº¹ÇÑ´Ù.

¾î±ú¸¦ ¹Ù¸¥ ÀÚ¼¼·Î ¸¸µé°íÀÚ ÇÒ ¶§´Â ¾î±ú ¿îµ¿»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ´Ù¸®¸¦ ²¿°í ¾É´Â ÀÚ¼¼, ½º¸¶Æ®ÆùÀ̳ª ¸ð´ÏÅ͸¦ ±¸ºÎÁ¤ÇÏ°Ô º¸´Â ÀÚ¼¼, ¿õÅ©¸®°í ÀÚ´Â ÀÚ¼¼ µî À߸øµÈ ÀÚ¼¼¸¦ °³¼±ÇÏ°í, Æò¼Ò ¹Ù¸¥ ÀÚ¼¼¸¦ À¯ÁöÇϵµ·Ï ³ë·ÂÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

Ãâó: °Ç°­ÀÌ ±Ã±ÝÇÒ ¶©, ÇÏÀÌ´Ú (www.hidoc.co.kr)

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