머리숱을 늘리자! 탈모에 좋은 음식과 나쁜 음식



1. 비타민과 아연, 구리 풍부한 잡곡 유전성 탈모를 일으키는 효소인 모낭효소의 분비를 줄이고 발모를 촉진하는 음식은 ‘아연과 구리’가 풍부한 음식입니다. 대표적으로 ‘현미, 조, 수수’가 있습니다. 특히, 현미는 비타민B, 비타민B1, 단백질 등이 총 16가지 영양분이 골고루 포함되어 있고, 트립토판과 타이로신 성분이 멜라닌 색소를 만드는 데 관여해 머리를 검게 만드는 데 도움을 줍니다.



비타민과 요오드, 철분 풍부한 해조류 미역, 다시마와 같은 해조류들은 모발 영양성분인 요오드, 철, 칼슘 등이 풍부하여 모발의 성장을 돕고 탈모를 예방합니다. 특히 요오드는 모발 발육을 촉진하는 데 필수적인 영양소로, 요오드가 부족하면 갑상선 호르몬이 부족해져 모발의 성장이 지체되어 탈모에 영향을 줄 수 있습니다. 다시마에 풍부한 비타민 A, D, E 성분도 모발재생에 도움을 줍니다.



식물성 단백질 풍부한 콩류 질 좋은 단백질 함량이 높은 콩은 모발 성장에 좋은 음식입니다. 콩은 혈당지수가 낮고, 필수지방산인 리놀렌산과 이소플라본 성분이 풍부해 탈모 예방에 도움이 됩니다. 단, 콩의 사포닌이란 성분은 요오드를 체내로 배출시키므로 부족한 요오드는 해조류를 통해 보충해 주면 좋습니다. 또한, 콩의 인토시아닌은 발모 효과가 있는데, 흰 콩 보다는 검은 콩에 더 많이 함유되어 있습니다.



미네랄과 불포화지방산 풍부한 견과류 비타민 E는 혈류의 흐름을 개선해 주는 역할을 해서 스트레스성 탈모가 있을 때 도움이 됩니다. 호두에는 비타민 E와 마그네슘 등의 미네랄이 풍부하고 오메가- 3 지방산의 종류인 알파-리놀레산이 함유되어 있어 혈액 순환 장애로 인한 탈모에 좋습니다. 잣에도 비타민 E와 토코페롤 성분이 풍부해 혈관을 깨끗하게 하고 모공을 단단하게 하며 머리에 윤기를 제공합니다. 그 밖에 비타민 E가 풍부한 음식은 해바라기씨, 참깨 등이 있습니다.



항산화 성분 풍부한 채소와 차 녹차잎, 어성초잎, 자소옆으로 만든 차에는 탈모를 일으키는 모낭효소를 억제하는 카르세틴, 카테킨 성분이 풍부해 탈모방지에 도움을 줍니다. 시금치 등의 채소에는 비타민과 철분 등의 미네랄이 풍부하고 활성산소를 없애주는 항산화 성분이 풍부해 탈모 예방에 도움을 줍니다. 특히 당근의 베타카로틴은 비타민 A로 전환되어 두피와 모발 건강에 도움을 줍니다.



탈모에 나쁜 음식



피지선 활동을 증가시키는 동물성 지방 유전적 탈모는 남성호르몬이 모낭효소에 의해 전환되면서 나타나는데, 모낭효소를 증가시키는 음식이 동물성 지방과 같은 기름진 음식입니다. 동물성 지방을 많이 섭취하면 피지 분비량이 늘어 나서 모근의 정상적인 작용을 방해합니다. 특히 인스턴트 식품에는 포화지방산이 많아서 지루성피부염과 탈모를 가속화시킬 수 있습니다. 과도하게 육류를 섭취하면 남성 호르몬과 탈모효소가 증가하면서 탈모가 촉진될 수 있습니다.



혈액순환 방해하는 카페인과 알코올 모발이 생성되고 자라는데 미네랄 공급이 중요한데, 술은 체내의 미네랄을 고갈시키고 혈액순환도 방해합니다. 특히 술과 함께 섭취하게 되는 안주가 자극적이고 기름기가 많아 탈모에 나쁜 영향을 미칩니다. 또한, 과도한 카페인의 섭취도 혈액 순환을 방해해 탈모에 좋지 않은 영향을 미칩니다. 커피는 하루 3 잔 이내, 고카페인 음료는 하루 1캔 이상 마시지 않도록 합니다.



모발 건강에 독이 되는 정제 탄수화물 정제 탄수화물이란 인공적으로 합성하거나 도정이나 정제를 거친 곡류로, 설탕, 흰 밀가루, 백미가 대표적입니다. 이런 음식을 먹으면 체내에서 곧바로 당분화되면 체내의 인슐린 호르몬이 증가하여 탈모에 좋지 않은 영향을 줍니다. 라면 등의 탄수화물 음식을 야식으로 먹으면, 지방으로 변환되면서 체내에 축적하게 되며 모근의 정상적인 작용을 방해하므로 피해야 합니다. 가급적 하루에 한끼 이상 밀가루 음식을 섭취하지 않도록 합니다.

출처: 건강이 궁금할 땐, 하이닥 (www.hidoc.co.kr)